از صربستان(بلگراد) چه می دانید؟

صربستان در مرکز و جنوب شرقی اروپا قرار دارد. این کشور با مجارستان در شمال، رومانی و بلغارستان در شرق، جمهوری مقدونیه و مونته‌نگرو در جنوب، کرواسی و بوسنی و هرزگوین در غرب هم‌مرز است. بلگراد پایتخت این کشور است.بلگراد، اخیرا به یکی از مقصدهای محبوب گردشگری تبدیل شده است. نام این شهر در لغت به معنای شهر سفید است. بلگراد که در حد فاصل رودخانه‌های دانوب و رود ساوا قرار گرفته بیش از ۱٫۲۰۰٫۰۰۰ نفر سکنه دارد که با احتساب محدوده حومه شهر جمعیت آن به بیش از دو میلیون می‌رسد و از این ‌رو بلگراد یکی از بزرگترین شهرهای جنوب غرب اروپاست. شهر بلگراد حدود ۳٫۶ درصد از مساحت خاک صربستان را شامل می‌شود و ۱۵ درصد از جمعیت این کشور در بلگراد ساکن هستند.

موقعیت استراتژیک این شهر که در محل هم‌ریزگاه دو رود دانوب و ساوا قرار گرفته است، باعث شده که این شهر از زمان‌های قدیم مورد توجه امپراتوری‌های مختلف قرار بگیرد و تحت سلطه‌ی آنها اداره شود. این شهر در دوران جنگ جهانی دوم هم از آسیب در امان نماند. در سال ۱۹۹۹ این شهر ۷۸ روز در معرض حملات نیروهای ناتو در جریان جنگ کوزووو بود.

بعد از طی کردن این روزهای سخت و تاریخ پرفراز و نشیب، ‌امروزه بلگراد به یک مقصد گردشگری زیبا و محبوب تبدیل شده است. در این شهر می‌توانید تلفیقی از بناهای تاریخی و آثار مدرن معماری را ببینید.

آب و هوا در اینجا سرد نیست و عموما گرم و معتدل است. بارندگی در بلگراد در تمام سال بسیار زیاد است. متوسط دما در اینجا ۱۲.۳ سانتی گراد است.

بهترین زمان برای سفر به بلگراد، ماه‌های تابستانی است. البته در مجموع بلگراد یک مقصد گردشگری چهار فصل است و در هیچ کدام از ماه‌های سال برای سفر به این شهر محدودیت نخواهید داشت.

سفر با بلگراد را می توانید با قدم زدن در خیابان کنز میخایلوا که یک خیابان زیبا و پر از انرژی مثبت و با زیبایی‌های وصف ناپذیر است آغاز کنید. این شهر زیبا نیز تفاوت‌های بسیاری با سایر شهرهای توریستی دارد که یکی از این تفاوت‌ها وجود چنین خیابان‌ها است که باعث میشود نام آن همیشه در ذهن انسان باقی بماند. مردم این منطقه رابطه‌ای بسیار صمیمی و زیبا با یکدیگر دارند و کمتر جایی را میتوان یافت که صمیمیتی بین مردم وجود نداشته باشد.

در این منطقه توریستی وجود رودخانه دانوب باعث شده هوای آن ناحیه لطیف و مطلوب شود و منظره‌ای چشم‌گیر ایجاد کرده است. بهره گیری بیشتر از رودخانه دانوب و نزدیک بودن به این قسمت زیبای شهر باعث ایجاد تفاوت این منطقه با نوی ساد شده است. و نورپردازی‌های زیبا در کنار رودخانه دانوب شما را به قدم زدن در این مکان ترغیب می‌کند.

وجود کافه‌های متعدد در شهر یکی از نکات بارز و زیبای این شهر است که باعث می‌شود هرگز از آنجا خسته نشوید و هر لحظه که بخواهید با هر سلیقه‌ای که دارید غذاها و نوشیدنی‌های مورد علاقه خود را نوش جان کنید و از فضای زیبا و صمیمی آن لذت ببرید. تنوع غذایی بسیار زیاد است اما یکی از محبوب ترین غذاها ćevapčići (رول های کوچک تهیه شده با گوشت گاو چرخ شده که با نان گرم و پیاز سرو می شود) می باشد.

البته غذاهای لذیذ sarma ( کلم پر شده با گوشت گاو و خوک) و musaka ( گوشت چرخ شده گاو یا خوک با تخم مرغ و سیب زمینی) proja ( نان ذرت) را نیز فراموش نکنید.

اگر انقدر خوش شانس بودید که توسط یک خانواده صربستانی به شام دعوت شدید، حتما قبول کنید. غذاهای محلی که در خانه تهیه شده اند همیشه یک در جدیدی به روی مزه ها باز می کند؛ آن هام در کنار خانواده های گرم و صمیمی این سرزمین که همیشه آماده پذیرایی هستند.

اگر غذایتان سر سرفه تمام شد در ریختن غذای بیشتر تامل نکنید! صربستانی ها زیاد می خوردند! وعده غذایی معمولا با سوپ و پیش غذا شروع میشود و در ادامه غذای اصلی و دسر سرو می شود. همچنین اگر مهمان یک صربستانی در رستوران باشید، خواهید دید که آن ها اجازه پرداخت برای ناهار و شام و حتی نوشیدنی تان را به شما نخواهند داد. آن ها این کار را برای نشان دادن احترام به مهمان انجام می دهند.

وجود مجتمع‌های تجاری و مال‌ها در نقاط مختلف شهر بلگراد که به آسانی و به وسیله اتوبوس‌های شهری و خطوط تراموا قابل دسترس هستند، برای شما حس خریدی لذت بخش از بهترین برندها را ایجاد میکند.

در هیچ جایی بهتر از بازار روباز کالنیک نمی‌توانید زندگی اهالی شهر را از نزدیک لمس کنید. در این بازار، اهالی شهر محصولات مورد نیاز خود را از قبیل میوه و سبزی مستقیما از تولیدکننده می‌خرند. در این بازار علاوه بر میوه‌ها و سبزیجات فصل می‌توانید محصولات لبنی محلی مثل انواع پنیر را خریداری کنید. در اطراف این بازار هم مغازه‌های کوچک و بزرگ سوغات، قنادی، نانوایی، کافه و رستوران وجود دارد.

دیدنی های اصلی و برتر بلگراد:

موزه‌ی نیکولا تسلا: شاید نیکولا تسلا، دانشمند صرب را بشناسید، فردی که نزد برخی به دانشمند به دیوانه معروف بود و برروی نیروی الکتریسیته کار می کرد. این شخص در آخر به دلیل آتش سوزی کارگاهش جان سپرد. لوازم شخصی و کاری این دانشمند نابغه در موزه ای کوچک جمع آوری شده و در معرض دید عموم قرار گرفته است.

تماشای نشانه‌های جنگ بر چهره‌ی شهر: هماهنطور که قبلا گفته شد در سال ۱۹۹۹، بلگراد مورد حمله‌ی هوایی ناتو قرار گرفت. با اینکه زمان زیادی از آن حمله گذشته و بسیاری از آسیب‌دیدگی‌های شهر بازسازی و ترمیم شده‌اند، هنوز هم نشانه‌های آن را می‌توان در شهر دید.

میدان جمهوری (Republic Square): میدان جمهوری در مرکز شهر قرار گرفته و از شناخته شده‌ ترین ساختمان‌ های عمومی مانند موزه ملی و تئاتر ملی را می توان از طریق این میدان به راحتی پیدا کرد. میدان جمهوری به دلیل یادمان شاهزاده میخایو که بر پشت اسبش است شهرت دارد که برای بزرگداشت دستاورد های وی در قرن 19 میلادی ساخته شده است.

خیابان اسکادارلیا؛ امروزه به دلیل وجود اجرا های افسانه‌ای گروه‌ های موسیقی، گردشگاه‌ های زیبا، رستوران‌ های سنتی، هم مکانی پر هیجان برای جوانان می باشد و هم جاذبه گردشگری دارد. این خیابان زمانی محل رفت و آمد هنرمندان، خبرنگاران، نویسندگان و نوازندگان بوده است.

آدا سیگانلیای: یکی از مکان های محبوبیست که انواع تفریحات روزانه و شبانه را دارا است. این مکان شامل مسیر های فوق العاده ایی برای دوچرخه‌ سواری، اسکیت و همچنین پیاده روی دور دریاچه می باشد که در تابستان‌های گرم، از نقاط مورد علاقه بسیاری از مردم است. همچنین در طی سال، میزبان رویداد های ورزشی زیادی می‌ شود مانند اسکی روی آب و بانجی جامپینگ که از تفریحات پرهیجان و چالشی می باشند. باغ وحش بلگراد؛ در مرکز شهر و در منطقه‌ ای به نام Letle Kalemegdan قرار دارد.

این مجموعه که با نام باغ Good Hope هم شناخته می‌ شود، در سال 1936 میلادی گشایش یافته و خیلی زود مورد توجه شهروندان قرار گرفته است. در جنگ جهانی دوم بسیاری از حیوانات این باغ وحش کشته شدند. جنگل ها و فضای سبز آدا سیگانلیا پیچ در پیچ و پوشیده از گونه های گیاهی مختلف، کلبه های چوبی فوق العاده زیبایی را در خود جای داده اند، که اگر مایل باشید برای اقامت در میان جنگل می توانید یکی از این کلبه ها را رزرو نمایید.

کلیسای سنت ساوا (Saint Sava): کلیسای جامع سنت ساوا یک کلیسای ارتدکس در بلگراد صربستان است که بزرگترین کلیسای جامع ارتدکس در ناحیه بالکان به شمار می‌رود و همچنین یکی از برزگترین کلیساهای جامع ارتدکس در دنیا نیز هست. این سازه به ساوا اختصاص یافته‌است. ساوا، کسی بود که کلیسای ارتدکس صربستان را بنا نهاد و تاثیر مهمی بر تاریخ قرون وسطی در صربستان داشت. تمام ساخت بنا با کمک مالی مردم بوده‌است. با اینکه نام رسمی آن کلیسای جامع است اما یک کلیسای جامع محسوب نمی‌شود زیرا محل کار اسقف اعظم شهر بلگراد کلیسای جامع سنت مایکل است نه سنت ساوا. جمهوری صربستان کشوری در جنوب شرقی اروپاست که پایتخت آن بلگراد است و تا سال 2006 کشور صربسان و مونته‌نگرو خوانده می‌شد.

امروزه کلیسای سنت ساوا جای خاصی در قلب مردم بلگراد دارد و پناهی ایمن برای حمایت از تمام کسانی به شمار می‌رود که به آن نیاز دارند. ساکنین پایتخت، شادی‌ها و غم‌های خود را در میان دیوارهای این کلیسا با هم شریک شده و جشن گرفتن اعیاد مذهبی رو به روی آن تبدیل به یک سنت کهن شده است.

یکی از این روزهای مهم، روز کریسمس بوده که هزاران مسیحی در این فضای بزرگ به دور هم گرد آمده و مشغول تماشای آتش بازی می‌شوند. یکی دیگر از روزهای برجسته نیز سال نوی ارتدکسی بوده که صربی‌ها در آن روز آغاز سال جدید را با موسیقی و رقص شادی جشن می‌گیرند.