کشور ترکیه به دلیل داشتن آب و هوای مدیترانه ای ، طبیعت و سواحل زیبا در رتبه ششم گردشگری جهان قرار دارد که سالانه گردشگران بسیاری را به خود جذب می کند وغذاهای لذیذ آن در دنیا شهرت دارد.
با داشتن مکان های دیدنی  و زیبا متنوع  در کشور ترکیه پیشنهاد میکنم لذت  پیاده روی در خیابان های زیبا آن و چشیدن طعم خوراکی های  خوشمزه و متنوع آن را از دست ندهید.
یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکی  که به پیتزا ترکی معروف است و جز معروف ترین پیتزاهای دنیا ست.

لاهماجون(یا همان لهمجون)نام دارد .لاه ماجون"، مخفف کلمه "لحم عجین"، به معنای "گوشت و خمیر" است.

لاهماجون پیتزا ترکی
 

یک جور پیتزای ارمنی یا ترکی گرد است که با لایه ی نازکی از خمیر درست می شود. مواد این غذا که گوشت چرخ شده، سبزیجات خرد شده، پیاز، گوجه و جعفری و ادویه هایی مثل آویشن، فلفل، دارچین و زردچوبه را روی خمیر (گاهی خمیر یوفکا) می ریزند و  به مدت کوتاهی درون تنور قرار میدهند. این پیتزای ترد و برشته از پیتزاهای محبوب است و می توانید آن را در کافه ها و نان پزی ها و رستوران های ترکیه و استانبول  پیدا کنید.
البته در سفر به ترکیه ممکن است با انواع مختلف لاهماجون روبرو شوید و حتی انار و مغزیجات هم روی آن ریخته می شود،
معمولاً روی آن لیموی تازه می ریزند و آن را لوله کرده و به همراه دوغ میل می کنند.

پیتزا ترکی
 

 

 

 

 

 

6 نظر

  • Image placeholder

    کاربر آزمایشی

    June 27, 2018 at 2:21pm

    متنی برای آزمایش نظرات

  • Image placeholder

    Jean Doe

    June 27, 2018 at 2:21pm

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Pariatur quidem laborum necessitatibus, ipsam impedit vitae autem, eum officia, fugiat saepe enim sapiente iste iure! Quam voluptas earum impedit necessitatibus, nihil?

    Reply

    • Image placeholder

      Jean Doe

      June 27, 2018 at 2:21pm

      Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Pariatur quidem laborum necessitatibus, ipsam impedit vitae autem, eum officia, fugiat saepe enim sapiente iste iure! Quam voluptas earum impedit necessitatibus, nihil?

      Reply

      • Image placeholder

        Jean Doe

        June 27, 2018 at 2:21pm

        Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Pariatur quidem laborum necessitatibus, ipsam impedit vitae autem, eum officia, fugiat saepe enim sapiente iste iure! Quam voluptas earum impedit necessitatibus, nihil?

        Reply

        • Image placeholder

          Jean Doe

          June 27, 2018 at 2:21pm

          Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Pariatur quidem laborum necessitatibus, ipsam impedit vitae autem, eum officia, fugiat saepe enim sapiente iste iure! Quam voluptas earum impedit necessitatibus, nihil?

          Reply

  • Image placeholder

    Jean Doe

    June 27, 2018 at 2:21pm

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Pariatur quidem laborum necessitatibus, ipsam impedit vitae autem, eum officia, fugiat saepe enim sapiente iste iure! Quam voluptas earum impedit necessitatibus, nihil?

    Reply

ارسال نظر