دانستنی های سفر

فستیوال غذای ارمنستان

یکی از هیجان انگیزترین فستیوال ها در تمام دنیا، فستیوال های مربوط به غذا و خوراکی ها میباشد. فستیوالی که در آن غذاها و خوراکی های رنگارنگ و خوشمزه با عطر و بوی بی نظیر عرضه میشوند و میتوان حسابی خوش گذراند و غذا خورد. 

از این فستیوال های خوشمزه در ارمنستان نیز برگزار میشود و متنوع هستند و زمان های مخصوص به خود دارند. 

در ادامه شما را با فستیوال های غذای ارمنستان آشنا میکنیم تا برنامه های سفرتان را با این فستیوال های بی نظیر هماهنگ کنید.

فستیوال غذا ارمنستان

فستیوال ماهی

یکی از فستیوال های غذا در ارمنستان، فستیوال ماهی است  که هر سال در یازدهم آپریل  بر گزار میشود.

همانطور که از اسم این فستیوال پیداست، تمام غذاهایی که در این فستیوال وجود دارند پایه ی اصلیشان، ماهی است.

در این فستیوال با شکوه ، افراد بسیاری شرکت می کنند و در آن انواع غذاهای مدرن و سنتی که در آنها ماهی وجود دارد ، به چشم می خورد.

محل برگزاری این فستیوال در ده کیلومتری شهر ایروان ، در ابویان  برگزار میباشد. 

فستیوال ماهی ارمنستان

فستیوال دلمه

از فستیوال های دیگر غذا در ارمنستان میتوان به فستیوال دلمه اشاره کرد که هر ساله در شانزدهم ماه می برگزار میشود. 

دلمه یکی از غذاهای سنتی و مخصوص ارمنستان است که فستیوالی مخصوص به خود دارد و در این فستیوال، شرکت کننده ها و آشپزها انواع دلمه را طبخ میکنند به معرض نمایش میگذارند.

دلمه برگ مو که معروف ترین دلمه ی ارمنی است با دستور پخت سنتی خود پخته میشود و با سس مخصوص ارائه میشود که طعم بی نظیرش همه را از هوش میبرد.

در این فستیوال جدا از دلمه های لذیذی که ارائه میشود رقص و پایکوبی هم برقرار است و یک مسابقه برای تزیین کردن غذا نیز برگزار میشود که هرکس دلمه های خود را زیباتر تزئین کند برنده ی آن میباشد. 

فستیوال دلمه در ارمنستان

فستیوال نان

به منظور بزرگداشت تاریخچه نان هر ساله در سیزدهم ژوئن در ایربونی ایروان ، فستیوالی با نام فستیوال نان برگزار میشود و انواع مختلف نان در اندازه ها و مزه های مختلف به نمایش گذاشته میشود.

در این فستیوال، عطر نانی که فضا را پر میکند تمام شرکت کننده ها و تماشاگران را مست میکند. 

فستیوال شاتوت

یکی دیگر از فستیوال های خوراکی در ارمنستان، فستیوال شاتوت است. 

این فستیوال در اولین شنبه ی ماه جولای در استان سیونیک و در شهر گوریس برگزار می شود. 

شاتوت ها در ظرف های مختلف با تزئینات زیبایی چیده میشوند و این میوه ی خوشمزه و خوش رنگ افراد بسیاری را جذب این جشن میکند.

در این فستیوال هم مراسم رقص و آهنگ های محلی وجود دارد که شادی و شور بسیاری را همراه دارد. 

فستیوال شاتوت ارمنستان

فستیوال توت و عسل

هر ساله در در تاریخ هجدهم آگوست در مرکز ارمنستان منطقه شامشادین، فستیوال توت و عسل برگزار می شود. 

در این فستیوال انواع توت ها و عسل های طبیعی با کندو یا بدون کندو برای بازدید به نمایش گذاشته میشود.

هر ساله بیش سه هزار شرکت کننده در این فستیوال حضور پیدا میکنند. علاوه بر توت های مختلف و عسل ،در این فستیوال انواع صنایع دستی کشور ارمنستان نیز به نمایش گذاشته می شود.

فستیوال توت و عسل ارمنستان

فستیوال باربیکیو

یکی از فستیوال های عالی و پرطرفدار در ارمنستان که افراد بسیاری را از سراسر دنیا به ارمنستان میکشاند ، فستیوال باربیکیو است.

این فستیوال برای دوستداران گوشت کبابی، بهترین اتفاق است. 

فستیوال باربیکیو هر سال در ۱۲و۱۱ سپتامبر در منطقه لری "دهکده آخلاتا" برگزار میشود. این منطقه در واقع در ۱۴۵ کیلومتری شهر ایروان برگزار است. 

بیش از شصت نوع گوشت مختلف کبابی یا همان "خرواتس" به زبان ارمنی ، به دست آشپزان ارمنی طبخ می شود. این فستیوال  با موسیقی و بازی های سنتی ارمنی همراه است و فضایی شاد و بسیار جذاب را ایجاد کرده که برای همه بخصوص توریست ها بسیار جالب میباشد . در این فستیوال ۳برنده اعلام می شوند : برنده بهترین طراحی غذا ، برنده بهترین مزه و برنده بهترین خلاقیت.

فستیوال باربیکیو ارمنستان